Meksykański krem z czarnej fasoli i pomidorów pellati, doprawiony kminem rzymskim i papryczkami Chipotle, wiórki sera, kolendra, śmietana (🍀) 12,-
Drugie dania:
Tarta z porami, karmelizowaną cebulką, suszonymi pomidorami, fetą i blue, sałatka z listków szpinaku z pomidorkami koktajlowymi i winegretem (🍀) 22,-
Taco z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, serem, czerwoną cebulką, awokado i salsą pomidorowo - kolendrową, ryż meksykański, coleslaw 39,-
Pieczeń rzymska, jajo sadzone, sos z podgrzybków, puree ziemniaczane, brukselka z prażonym czosnkiem 36,-
Kotlety z ziemniaków i wędzonego twarogu, sos pomidorowo - ziołowy, sałatka z listków szpinaku z pomidorkami koktajlowymi i winegretem (🍀) 22,-
Pad Thai. Makaron ryżowy smażony z czosnkiem, jajkiem i tofu, doprawiony sosem rybnym, tamaryndem, dymką, kiełkami fasoli mung i orzeszkami ziemnymi (🍀) 22,-, wymień tofu na marynowane kawałki kurczaka 36,-, lub krewetki 39,-
Babka ziemniaczana z pieczarkami i cebulką, sos śmietanowo – kurkowy, szpinak duszony z czosnkiem i cebulką (🍀) 22,-
Sznycelki z polędwiczek piersi kurczaka, puree ziemniaczane, pesto szczypiorkowe, brukselka z prażonym czosnkiem 36,-
Deser:
Brownie. Ciasto czekoladowe z orzechami włoskimi, polewa czekoladowa 14,-
Pudding z nasion chia z mleczkiem kokosowym, migdałowym i syropem z agawy, mus truskawkowy i mango, prażone płatki migdałów, mięta 14,-
Kompot do wyboru: truskawka, wiśnia lub agrest 8,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
