Pieczarkowa z marchewką, ziemniakami, koperkiem i śmietanką (🍀) 10,-
Szczawiowa z marchewką, puree ziemniaczane, jajko gotowane (🍀) 16,-
Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i marynowanym imbirem, prażone pestki słonecznika, grzanki czosnkowe (🍀) 10,-
Krem krewetkowy, ryż jaśminowy, kolendra, szaszłyk z krewetek marynowanych w czosnku i chili 16,-
Drugie dania:
Francuska zapiekanka ziemniaczana au gratin, sos grzybowy, sałata mieszana z pomidorami i vinaigrette (🍀) 20,-/dodaj marynowane, smażone sznycelki z piersi kurczaka 32,-
Placuszki z cukinii i marchewki z pestkami słonecznika i koperkiem, kwaśna śmietana, sałata z pomidorami i vinaigrette (🍀) 20,-
Policzki wieprzowe po burgundzku, sałatka z buraczków z ogórkami konserwowymi i francuskim vinaigrette, puree ziemniaczane 32,-
Bitki z polędwiczek wieprzowych, sos z grzybów leśnych, puree ziemniaczane, mizeria 32,-
Deser:
Kompot porzeczkowy, wiśniowy lub mirabelkowy 8,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Wtorek
wtorek 31.01 Zupa:
Krem z brukselki, grzaneczki czosnkowe, kleks kwaśnej śmietany (🍀) 10,-
Chili con carne z wołowiną, fasolą, pomidorami i papryką w aromatycznym bulionie, ser, salsa pomidorowa, papryczki jalapeno, kwaśna śmietana, chipsy kukurydziane, świeża kolendra 19,-
Barszcz ukraiński z buraczkami, kapustą, białą fasolką i żeberkami doprawiony majerankiem i kwaśną śmietaną 16,-
Drugie danie:
Kotlety z ziemniaków i wędzonego twarogu, sos pomidorowo - ziołowy, sałata mieszana z pomidorami i vinaigrette (🍀) 20,-
Zrazy zawijane ze schabu z ogórkiem, boczkiem wędzonym, cebulką, musztardą i majerankiem, sos borowikowy, kapusta czerwona z kaszą gryczaną, czerwonym winem i miodem 32,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Piątek
piątek 03.02
Zupa:
Krem z czarnej fasoli doprawiony kminem rzymskim i kolendrą, cheddar, kleks kwaśnej śmietany, listki świeżej kolendry (🍀) 10,-
Chowder z wędzonym łososiem, ziemniakami, pomidorami, porami, kukurydzą i śmietanką 16,-
Drugie danie:
Placuszki z zielonej soczewicy i batatów doprawione kilkoma rodzajami papryki, kurkumą, oregano i kminem rzymskim, jogurt grecki ze szczypiorkiem, sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette (🍀) 20,-
