Menu na bieżący tydzień

Sprawdź, co serwujemy w tym tygodniu


Menu na Poniedziałek

Poniedziałek

poniedziałek 15.04
Zupy:
  • Cytrynowa doprawiona listkami limonki, trawą cytrynową, otartą skórka z cytryny i kolendrą, ryż jaśminowy (🍀)   12,-       
  • Krem truflowy, oliwa truflowa, smażone paseczki boczniaków, kluseczki, kwaśna śmietana, dymka (🍀)   16,-       
  • Szczawiowa z marchewką, jajko na twardo, puree ziemniaczane (🍀)   12,-
  • Krem krewetkowy, ryż jaśminowy, kolendra, szaszłyk z krewetek marynowanych w czosnku i chili   16,-
  • Kalafiorowa z ziemniaczkami, koperkiem i śmietanką (🍀)   12,-      
  • Krupnik na serduszkach kurczaka z ziemniakami, podgrzybkami i marchewką, koperek (🍀)   16,-
Drugie dania:
  • Młoda kapustka zasmażana z masłem i koperkiem młode ziemniaczki, masło, koperek (🍀)   22,-/dodaj kiełbaskę z cebulką   32,-
  • Quesadilla ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem, rukola     z pomidorkami koktajlowymi i winegretem (🍀)   22,-    
  • Wypasiony schaboszczak smażony saute, masełko tymiankowe, młode ziemniaczki i młoda kapusta zasmażana, koperek   39,-
  • Polędwiczki wieprzowe marynowane w majeranku i czosnku, sos grzybowy, puree ziemniaczane, sałatka coleslaw   39,-
  • Szaszłyk z piersi kurczaka z wędzoną słoninką i cebulką, dip            z jogurtu i ajvaru, ryż jaśminowy, rukola z pomidorami i winegretem   39,-
Deser:
  • Kompot: truskawkowy, porzeczkowy, śliwkowy, lub wiśniowy   8,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Wtorek

Wtorek

wtorek 16.04
Zupy:
  • Nowość!!! Krem z zielonego groszku, kluseczki z soczewicy i Grana Padano, śmietana (🍀)   12,-         
  • Nowość!!! Porowa z mielonym mięsem, ziemniakami i śmietanką 16,-
  • Pomidorówka, kwaśna śmietana, ryż jaśminowy lub kluseczki (🍀) 12,-
  • Cytrynowa doprawiona listkami limonki, trawą cytrynową, otartą skórka z cytryny i kolendrą, ryż jaśminowy (🍀)   12,-       
  • Krem truflowy, oliwa truflowa, smażone paseczki boczniaków, kluseczki, kwaśna śmietana, dymka (🍀)   16,-       
  • Krem krewetkowy, ryż jaśminowy, kolendra, szaszłyk z krewetek marynowanych w czosnku i chili   16,-
Drugie dania:
  • Francuska zapiekanka ziemniaczana au gratin, duszone podgrzybki, listki świeżego szpinaku z pomidorkami i winegretem (🍀)   22,-/dodaj marynowane   i smażone sznycelki z polędwiczek z piersi kurczaka   36,-
  • Nowość!!! Klopsiki wieprzowe z pieczarkami, cebulką i koperkiem, sos Martini Rosso, pieczarki, młode ziemniaczki, pieczony bakłażan   36,-
  • Młoda kapustka zasmażana z masłem i koperkiem młode ziemniaczki, masło, koperek (🍀)   22,-/dodaj kiełbaskę z cebulką   32,-
  • Quesadilla ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem, rukola      z pomidorkami koktajlowymi i winegretem (🍀)   22,-    
  • Wypasiony schaboszczak smażony saute, masełko tymiankowe, młode ziemniaczki i młoda kapusta zasmażana, koperek   39,-
  • Polędwiczki wieprzowe marynowane w majeranku i czosnku, sos grzybowy, puree ziemniaczane, sałatka coleslaw   39,-
Deser:
  • Kompot: truskawkowy, porzeczkowy, śliwkowy, lub wiśniowy   8,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Środa

Środa

środa 17.04
Zupy:
  • Nowość!!! Cukiniowa z ziemniakami, fetą, koperkiem i śmietanką (🍀)   12,-
  • Barszcz ukraiński z buraczkami, kapustą, białą fasolką, ziemniakami i żeberkami doprawiony majerankiem i kwaśną śmietaną   19,-
  • Nowość!!! Porowa z mielonym mięsem, ziemniakami i śmietanką 16,-
  • Pomidorówka, kwaśna śmietana, ryż jaśminowy lub kluseczki (🍀)   12,-
  • Krem truflowy, oliwa truflowa, smażone paseczki boczniaków, kluseczki, kwaśna śmietana, dymka (🍀)   16,-       
Drugie dania:
  • Placki ziemniaczane, sos z podgrzybków i cebulki z tymiankiem, sałatka z kiszonych ogórków, cebulki i papryki (🍀)   22,- 
  • Nowość prosto z Nicei!!! Cykoria zapiekana w wędzonej szynce pod kołderką z beszamelu doprawionego Chardonnay i parmezanem, ziemniaczki opiekane z czosnkiem i natką pietruszki   32,-  
  • Francuska zapiekanka ziemniaczana au gratin, duszone podgrzybki, listki świeżego szpinaku z pomidorkami i winegretem (🍀)   22,-Dodaj marynowane i smażone sznycelki z polędwiczek z piersi kurczaka   36,-
  • Pierogi z mięsem (6 sztuk), okrasa z boczku i cebulki, sałatka z kiszonych ogórków, cebulki i papryki   22,-
  • Nowość!!! Klopsiki wieprzowe z pieczarkami, cebulką i koperkiem, sos Martini Rosso, pieczarki, młode ziemniaczki, pieczony bakłażan   36,-
  • Wypasiony schaboszczak smażony saute, masełko tymiankowe, młode ziemniaczki, coleslaw, koperek   39,-
Deser:
  • Kompot: truskawkowy, porzeczkowy, śliwkowy, lub wiśniowy   8,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Czwartek

Czwartek

czwartek 18.04

Bistro czynne do godziny 16.00
(obsługujemy wycieczkę)

Zupy:
  • Hiszpańska czosnkowa z pomidorami, doprawiona wędzonymi papryczkami Chipotle i hiszpańską Pimenton, grzanki czosnkowe, listki kolendry (🍀)   12,-/dodaj jajko gotowane w koszulce   14,-
  • Azjatycka zupa curry z mielonym mięsem, warzywami i mleczkiem kokosowym, kolendra, makaron ryżowy   16,-       
  • Nowość!!! Cukiniowa z ziemniakami, fetą, koperkiem i śmietanką (🍀)   12,-
  • Barszcz ukraiński z buraczkami, kapustą, białą fasolką, ziemniakami i żeberkami doprawiony majerankiem i kwaśną śmietaną   19,-
  • Nowość!!! Porowa z mielonym mięsem, ziemniakami i śmietanką 16,-
  • Drugie dania:
  • Nowość!!! Nicejska zapiekanka Pissaladiere z karmelizowaną cebulką, filecikami anchois, tymiankiem i oliwkami, sałatka ze świeżego szpinaku z pomidorami i winegretem   22,-
  • Nowość!!! Taco z marynowanymi i grillowanymi warzywami, serem, awokado i salsą pomidorową, ryż meksykański, sałatka ze świeżego szpinaku z pomidorami i winegretem   32,-
  • Placki ziemniaczane, kwaśna śmietana, sałatka z kiszonych ogórków, cebulki i papryki (🍀)   22,- 
  • Nowość prosto z Nicei!!! Cykoria zapiekana w wędzonej szynce pod kołderką z beszamelu doprawionego Chardonnay i parmezanem, ziemniaczki opiekane    z czosnkiem i natką pietruszki   32,-  
  • Pierogi z mięsem (6 sztuk), okrasa z boczku i cebulki, sałatka z kiszonych ogórków, cebulki i papryki   22,-
  • Nowość!!! Klopsiki wieprzowe z pieczarkami, cebulką i koperkiem, sos Martini Rosso, pieczarki, młode ziemniaczki, pieczony bakłażan   36,-
Deser:
  • Kompot: truskawkowy, porzeczkowy, śliwkowy, lub wiśniowy   8,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Piątek

Piątek

piątek 19.04

Zupa:
  • Pomidorowo - paprykowa doprawiona wędzonymi papryczkami Chipotle, ryż jaśminowy, kwaśna śmietana (🍀)   12,-      
  • Nowość!!! Łososiowa z cukinią, fasolką, kukurydzą, ziemniakami, chili, śmietanką i koperkiem   16,-
  Drugie danie:
  • Szakszuka. Pomidory duszone z papryką, ciecierzycą, batatami, kukurydzą, czosnkiem i cebulą, doprawione kminem rzymskim, jajka smażone, bagietka, kolendra (🍀)   22,-
  • Nowość!!! Beignets de morue a la nicoise. Krokieciki z dorsza, ziemniaków, marchewki i jeszcze kilku składników, wiejska bagietka, rukola z pomidorkami i winegretem, aioli   39,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Sobota

Sobota

Sobota i niedziela. Odpoczywamy

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow     
Menu na Niedziela

Niedziela

Sobota i niedziela. Odpoczywamy.

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

Zapisz się do naszego Newslettera i bądź na bieżąco z naszym menu i aktualnościami