Menu na bieżący tydzień

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
poniedziałek 15.12
Zupa:

• Krem truflowo - selerowy, prażony czosnek, kluseczki, kwaśna śmietana, dymka (🍀)   16,-
• Nowość!!! Żur na zakwasie i soku z kiszonej kapusty z wędzoną i białą kiełbasą, majerankiem, jajko, puree   21,-
• Indyjska zupa Dahl z czerwonej soczewicy i pomidorów, doprawiona garam masalą, kminem rzymskim, imbirem i mleczkiem kokosowym (🍀)   16,-
• Krem pomidorowy doprawiony świeżą kolendrą, kawałki pieczonego łososia, sałatka goma wakame, ryż jaśminowy   21,-
• Chińska z grzybami mun, makaronem ryżowym, warzywami i kurczakiem  19,-  
• Szpinakowa z ziemniaczkami i jajkiem sadzonym (🍀)   16,-

Drugie danie:

• Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, sos śmietanowy z Chardonnay, parmezan, rukola    z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-
• Wypasiony schaboszczak, puree ziemniaczane z pesto szczypiorkowym, kapusta zasmażana       z grochem   42,-
• Fuczki. Bieszczadzkie placuszki z kapusty kiszonej, dip z jogurtu i ajvaru, rukola z pomidorami     i winegretem (🍀)   26,-
• Domowej roboty pierogi z karpiem, kapustą kiszoną, majerankiem i prażoną cebulką (6), okrasa z cebulki, sałatka cesarska z pomidorkami koktajlowymi,  grzankami chili i parmezanem   36,-
• Lasagna wegetariańska z bakłażanem, pomidorami, pieczarkami, szpinakiem, beszamelem         i serem, sos pomidorowo – ziołowy, rukola z pomidorami i winegretem (🍀)  26,-
• Spaghetti bolognese. Makaron, mięsny sos z warzywami, Chardonnay i przyprawami, parmezan, rukola z pomidorkami i winegretem   36,- 

Desery:

• Kompot: agrestowy lub truskawkowy    8,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
wtorek 16.12
Zupa:

• Szczawiowa z marchewką, jajko na twardo, puree ziemniaczane (🍀)   16,-
• Azjatycka zupa curry z mielonym mięsem, warzywami i mleczkiem kokosowym, kolendra, makaron ryżowy   19,-      
• Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i marynowanym imbirem, prażone pestki słonecznika, grzaneczki czosnkowe (🍀)   16,-
• Krem truflowo - selerowy, prażony czosnek, kluseczki, kwaśna śmietana, dymka (🍀)   16,-
• Nowość!!! Żur na zakwasie i soku z kiszonej kapusty z wędzoną i białą kiełbasą, majerankiem, jajko, puree   21,-
• Indyjska zupa Dahl z czerwonej soczewicy i pomidorów, doprawiona garam masalą, kminem rzymskim, imbirem i mleczkiem kokosowym (🍀)   16,-
• Krem pomidorowy doprawiony świeżą kolendrą, kawałki pieczonego łososia, sałatka goma wakame, ryż jaśminowy   21,-

Drugie danie:

• Kotlety z ziemniaków i wędzonego twarogu doprawione prażoną cebulką, sos pomidorowo - ziołowy, coleslaw (🍀)   26,-
• Burrito z kawalkami marynowanej piersi kurczaka, fasola podsmażana, salsa fresca, awokado, ser, rukola z pomidorami i winegretem   42,-
• Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, sos śmietanowy z Chardonnay, parmezan, rukola    z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-
• Wypasiony schaboszczak, puree ziemniaczane z pesto szczypiorkowym, kapusta zasmażana       z grochem   42,-
• Fuczki. Bieszczadzkie placuszki z kapusty kiszonej, dip z jogurtu i ajvaru, rukola z pomidorami     i winegretem (🍀)   26,-
• Lasagna wegetariańska z bakłażanem, pomidorami, pieczarkami, szpinakiem, beszamelem         i serem, sos pomidorowo – ziołowy, rukola z pomidorami i winegretem (🍀)  26,-
• Spaghetti bolognese. Makaron, mięsny sos z warzywami, Chardonnay i przyprawami, parmezan, rukola z pomidorkami i winegretem   36,- 

Desery:

• Kompot: agrestowy lub truskawkowy    8,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
środa 17.12
Bistro czynne do 15.30
(obsługujemy Wigilię firmową)
Zupa:

• Fasolowa szparagowa z pomidorami pellati, ziemniakami i śmietanką (🍀)   16,-
• Kurkowa z ziemniaczkami, koperkiem i śmietanką (🍀)   19,-

Drugie danie:

• Makaron mini farfalle, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-/dodaj plastry pieczonej polędwiczki wieprzowej   39,-
• Szaszłyczki satay z polędwiczki wieprzowej marynowanej w sosie sojowym, oleju sezamowym, imbirze i tajskiej paście tom yum, sos azjatycki, sałatka orientalna, ryż jaśminowy   39,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
czwartek 18.12
Zupa:

• Krem z ogórków kiszonych, koperek, kwaśna śmietana, pestki słonecznika, grzanki (🍀)   16,-
• Meksykańska z kurczakiem, kukurydzą, fasolą, papryką, pomidorami, kolendrą i papryczkami Chipotle   19,-

 Drugie danie:

• Quesadilla ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem, śmietana, rukola z pomidorami          i winegretem (🍀)   26,-
• Sznycelki z polędwiczek z piersi kurczaka, puree ziemniaczane, pesto szczypiorkowe, rukola       z pomidorami i winegretem   39,-

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow     

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow