Menu na bieżący tydzień

Sprawdź, co serwujemy w tym tygodniu


Menu na Poniedziałek

Poniedziałek

Poniedziałek 11.11
Bistro nieczynne
 
Menu na Wtorek

Wtorek

wtorek 12.11

Zupa:
  • Caprese, świeża mozzarella, pesto bazyliowe, bagietka (🍀)   16,-
  • Paprykowa z wieprzowiną, kurczakiem, pomidorami i kilkoma rodzajami papryki świeżej i suszonej, ryż jaśminowy   19,-
  • Porowa z pomidorami pellati, doprawiona Chardonnay i tymiankiem, ser Camembert (🍀)   16,-      
  • Chowder z wędzonym łososiem, ziemniakami, porami, kukurydzą i śmietanką, doprawiony musztardą i świeżą kolendrą   19,-
  • Pieczarkowa z marchewką, ziemniakami, koperkiem i śmietanką (🍀)   16,- 
  • Zalewajka na zakwasie żuru i soku z kiszonych ogórków z boczkiem, ziemniakami, podgrzybkami i przyprawami   19,-
Drugie danie:
  • Placuszki z kaszy gryczanej, warzyw i pestek słonecznika, dip jogurtowo – czosnkowy, surówka z białek kapusty i marchewki (🍀)   26,-
  • Ozorki wieprzowe, sos chrzanowy, gotowane ziemniaki, sałatka z buraczków        z kaparami, cebulką i winegretem   36,-
  • Sycylijska caponata, czyli duszone bakłażany z oliwkami, kaparami, pomidorami   i oliwą, kromki bagietki (🍀)   26,-
  • Meksykańska Fajita z marynowanymi krewetkami tygrysimi (6 sztuk), papryką     i cebulą podana na gorącej żeliwnej patelni (w Bistro), salsa fresca, guacamole, kwaśna śmietana, papryczki jalapeno, tortille pszenne   42,-
  • Wegańska fasolka po bretońsku, pajdy wiejskiego chleba (🍀)   26,-
  • Fasolka po bretońsku z kiełbasą, boczkiem, pomidorami i przyprawami, pajdy wiejskiego chleba   36,-
Deser:
  • Kompot: agrestowy, porzeczkowo – jabłkowy, lub jabłkowy   8,-
Pełne menu dnia znajdziecie również na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Środa

Środa

środa 13.11

Zupa:
  • Francuska cebulowa, ser, tosty z bagietki i sera (🍀)   16,- 
  • „Flaczki” z boczniaków i warzyw doprawione majerankiem, gałką muszkatołową   i imbirem, bagietka (🍀)   19,-
Drugie danie:
  • Fuczki. Bieszczadzkie placuszki z kapusty kiszonej, dip jogurtowy doprawiony ajvarem i czosnkiem, listki szpinaku z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-  
  • Nowość!!! Kotleciki cielęce z kostką, masło truflowe, puree ziemniaczane, szpinak duszony z czosnkiem i śmietanką   39,-
Pełne menu dnia znajdziecie też na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Czwartek

Czwartek

czwartek 14.11

Zupa:
  • Krem z ciecierzycy z pomidorami pellati, doprawiony kminem rzymskim i chili, prażone pestki słonecznika (🍀)   16,-
  • Esencjonalny, długo gotowany bulion wołowy z kawałkami pikantnego rostbefu, warzywami i makaronem ryżowym   24,-
Drugie danie:
  • Kotlety z ziemniaków i wędzonego twarogu, sos pomidorowo - ziołowy, sałata mieszana z winegretem (🍀)   26,-
  • Burrito z marynowanym kurczakiem, podsmażaną fasolą, salsą fresca, awokado  i serem, sos pomidorowo - paprykowy, sałata mieszana z pomidorami                  i winegretem   39,-
Pełne menu dnia znajdziecie również na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Piątek

Piątek

piątek 08.11

Zupa:
  • Porowa z pomidorami pellati, doprawiona Chardonnay i tymiankiem, ser Camembert (🍀)   16,-      
  • Chowder z wędzonym łososiem, ziemniakami, porami, kukurydzą i śmietanką, doprawiony musztardą i świeżą kolendrą   19,-
  • Pieczarkowa z marchewką, ziemniakami, koperkiem i śmietanką (🍀)   16,- 
  • Zalewajka na zakwasie żuru i soku z kiszonych ogórków z boczkiem, ziemniakami, podgrzybkami i przyprawami   19,-
  • Szczawiowa z marchewką, puree ziemniaczane, jajko gotowane (🍀)   16,-
  • Grochówka z ciecierzycy z kiełbasą, boczkiem i ziemniaczkami, doprawiona majerankiem i czosnkiem   19,-
  • Kwaśnica z żeberkami, puree, okrasa z boczku i cebulki   16,- 
Drugie danie:
  • Sycylijska caponata, czyli duszone bakłażany z oliwkami, kaparami, pomidorami   i oliwą, kromki bagietki (🍀)   26,-
  • Meksykańska Fajita z marynowanymi krewetkami tygrysimi (6 sztuk), papryką     i cebulą podana na gorącej żeliwnej patelni (w Bistro), salsa fresca, guacamole, kwaśna śmietana, papryczki jalapeno, tortille pszenne   42,-
  • Cykoria zapiekana w tyrolskiej, wędzonej szynce z beszamelem doprawionym Chardonnay i parmezanem, ziemniaczki opiekane z czosnkiem i natką   26,-
  • Wegańska fasolka po bretońsku, pajdy wiejskiego chleba (🍀)   26,-
  • Fasolka po bretońsku z kiełbasą, boczkiem, pomidorami i przyprawami, pajdy wiejskiego chleba   36,-
  • Kotleciki drobiowe nadziewane suszonymi podgrzybkami i pieczarkami smażonymi z cebulką, brukselka z masłem i prażonym czosnkiem, puree            z ciecierzycy   39,- 
  • Meksykańskie Chili con carne z wołowiną, fasolą, kukurydzą, pomidorami                i papryką, ser, salsa pomidorowa, papryczki jalapeno, kwaśna śmietana, ryż meksykański, świeża kolendra   39,-
Deser:
  • Kompot: agrestowy, porzeczkowo – jabłkowy, lub jabłkowy   8,-
Pełne menu dnia znajdziecie również na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Sobota

Sobota

Sobota i niedziela. Odpoczywamy

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow     
Menu na Niedziela

Niedziela

Sobota i niedziela. Odpoczywamy.

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

Zapisz się do naszego Newslettera i bądź na bieżąco z naszym menu i aktualnościami