Menu na bieżący tydzień

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
poniedziałek 10.08
Zupa:

• Wytrawny chłodnik arbuzowy doprawiony świeżą miętą i chili, garni z wędzonego twarogu, owoców i prażonych pestek słonecznika (🍀)   16,- 
• Warówka. Kremowa zupa na bazie soku z kiszonych ogórków ze śmietanką, prażoną cebulką, puree ziemniaczane, koperek (🍀)   16,-
• Kremowa zupa serowa, tosty z gorgonzolą (2), dymka (🍀)   19,- 
• Meksykańska z kurczakiem, kukurydzą, fasolą, pomidorami, świeżą kolendrą i wędzonymi papryczkami Chipotle   16,-
• Chłodnik z ogórków, rzodkiewki, rukoli i kefiru, doprawiony koperkiem, dymką i czosnkiem, jajko, młode ziemniaki z masłem i koperkiem (🍀)   16,-
• Krem pomidorowo – paprykowy, pieczony filet łososia, ryż jaśminowy, kolendra   21,-

      Drugie danie:

• Makaron Orecchiette, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-/dodaj smażone polędwiczki z piersi kurczaka   39,-
• Pieczona karkówka, sos myśliwski, puree ziemniaczane, sałatka z buraczków, ogórka konserwowego i cebulki   39,-
• Babka ziemniaczana, sos z podgrzybków, coleslaw (🍀)   26,-
• Pierogi (6) z chorizo, bobem, prażonym czosnkiem, cebulką i żółtym serem, salsa pomidorowo – czosnkowa, rukola z pomidorami i winegretem  26,-
• Oryginalny holenderski śledź Matias w oleju z cebulką i przyprawami korzennymi, ziemniak, koperek, sałata z warzywami i winegretem   39,-
• Grillowany stek z rostbefu (rasa mięsna Limouisine), sos chimichurri, puree ziemniaczane, kapustka pak choy duszona z czosnkiem i białym winem   49,-

Desery:

• Kompot: truskawkowy, wieloowocowy, wiśniowy lub porzeczkowy   8,-
• Domowa lemoniada cytrynowo – limonkowa, listki świeżej mięty   8,-     

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
wtorek 11.08
Zupa:

• Pomidorowa, ryż lub kluseczki, śmietana, natka pietruszki (🍀)   16,-
• Cytrynowa z kawałkami kurczaka zagrodowego doprawiona listkami limonki i trawą cytrynową, ryż jaśminowy, kolendra   19,-

Drugie danie:

• Roladki z tortilli pszennej ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą, śmietana, rukola   z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-
• Burrito z kawałkami marynowanego kurczaka, fasola podsmażana, sos pomidorowo–paprykowy, salsa fresca, awokado, ser, rukola z pomidorami i winegretem  42,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40 
środa 12.08
Zupa:

• Krem z zielonego groszku, śmietana, grzaneczki czosnkowe (🍀)   16,-
• Krupnik na skrzydełkach kurczaka z ziemniakami, kurkami i marchewką, koperek (🍀)   21,-

Drugie danie:

• Stir fry z chrupiącymi warzywami, kiełkami, tofu i domowej roboty sosem azjatyckim, ryż jaśminowy (🍀)   26,-/wymień tofu na kawałki marynowanego kurczaka   39,-
• Meksykańskie Chili con carne z wołowiną, trzema rodzajami fasoli, pomidorami i papryką, ser, salsa pomidorowa, papryczki jalapeno, śmietana, ryż meksykański, kolendra   39,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
czwartek 13.08
Zupa:

• Krem pieczarkowy, śmietana, groszek ptysiowy, koperek (🍀)   16,-
• Porowa z mielonym mięsem, pomidorami, ziemniakami, ziołami i śmietanką   21,-

Drugie danie:

• Pieczarki Portobello nadziewane i zapiekane ze szpinakiem i 3 serami, gorąca salsa z pomidorów, czosnku i świeżej kolendry, bagietka (🍀)   26,-
• Pieczony filet piersi lub udko kaczki, sos pomarańczowy, ziemniaczki ziołowe, sałatka                z buraczków   42,- 

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow     

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow