Menu na bieżący tydzień

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
poniedziałek 19.01
Zupa:

• Warówka. Kremowa zupa na bazie soku z kiszonych ogórków ze śmietanką, prażoną cebulką, puree ziemniaczane (🍀)   16,-
• Gulaszowa z udek indyka z pomidorami i ziemniaczkami, doprawiona różnymi rodzajami papryki, kluseczki, natka pietruszki   21,-
• Nowość!!! Krem z dyni i batatów doprawiony mleczkiem kokosowym i imbirem, śmietana, prażone pestki słonecznika i dyni, grzaneczki czosnkowe (🍀)   16,-
• Curry z krewetkami, brokułami, marchewką i mleczkiem kokosowym, makaron ryżowy, kolendra   24,-
• Zupa z dynią, Chorizo, ciecierzycą, kopytkami i pomidorami   19,-
• Szparagowa z fasolki szparagowej z porem, ziemniakami i wędzoną szynką szwarcwaldzką   16,-

Drugie danie:

• Kotleciki z jajek doprawione koperkiem i szczypiorkiem, sos musztardowy, sałatka z czerwonej kapusty (🍀)   26,- 
• Placek ziemniaczany po „Akademicku”, gulasz wieprzowy doprawiony wędzonymi papryczkami Chipotle, serek wędzony, kwaśna śmietana, sałatka z czerwonej kapusty   39,-
• Nowy dodatek!!! Pieczone udka kaczki (2 sztuki), smażone jabłka i gruszki doprawione majerankiem, puree ziemniaczane, buraczki zasmażane   49,-   
• Babka ziemniaczana z pieczarkami i cebulką, sos śmietanowo – kurkowy, surówka z czerwonej kapusty (🍀)   26,-/dodaj smażone kiełbaski   39,-
• Wypasiony schaboszczak, puree ziemniaczane, pesto szczypiorkowe, kapusta zasmażana           z borowikami i podgrzybkami   42,-
• Wegańska fasolka po bretońsku, pajdy wiejskiego chleba (🍀)   26,-

Desery:

• Kompot: agrestowy lub jabłkowy   8,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
wtorek 20.01
Zupa:

• Pomidorowa, ryż jaśminowy lub kluseczki, śmietana, natka (🍀)   16,-
• Zupa Fajita z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, papryką, cebulą, jalapeno, awokado        i pomidorami, chipsy z pszennej tortilli, kolendra   21,-
• Warówka. Kremowa zupa na bazie soku z kiszonych ogórków ze śmietanką, prażoną cebulką, puree ziemniaczane (🍀)   16,-
• Gulaszowa z udek indyka z pomidorami i ziemniaczkami, doprawiona różnymi rodzajami papryki, kluseczki, natka pietruszki   21,-
• Curry z krewetkami, brokułami, marchewką i mleczkiem kokosowym, makaron ryżowy, kolendra   24,-
• Zupa z dynią, Chorizo, ciecierzycą, kopytkami i pomidorami   19,-

Drugie danie:

• Pyzy ziemniaczane, okrasa z cebulki, buraczki zasmażane (🍀)   26,-/lub pyzy ziemniaczane       z mięsem, okrasa z boczku wędzonego i cebulki, buraczki zasmażane   34,-
• Taco z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, serem, awokado i salsą pomidorową, ryż meksykański, sałata z pomidorkami i winegretem   42,-
• Kotleciki z jajek doprawione koperkiem i szczypiorkiem, sos musztardowy, sałatka z czerwonej kapusty (🍀)   26,- 
• Placek ziemniaczany po „Akademicku”, gulasz wieprzowy doprawiony wędzonymi papryczkami Chipotle, serek wędzony, kwaśna śmietana, sałatka z czerwonej kapusty   39,-
• Pieczone udka kaczki (2 sztuki), smażone jabłka i gruszki doprawione majerankiem, puree ziemniaczane, żurawina, buraczki zasmażane   49,-   
• Wypasiony schaboszczak, puree ziemniaczane, pesto szczypiorkowe, marchewka duszona        z masłem, groszkiem i kukurydzą   42,-

Desery:

• Kompot: agrestowy, jabłkowy lub truskawkowy   8,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
środa 21.01
Zupa:

• Krem truflowy, łazanki, śmietana, dymka (🍀)   16,-     
• Ogórkowa na skrzydełkach indyka z ziemniakami, marchewką, śmietaną i koperkiem   19,-
• Pomidorowa, ryż jaśminowy lub kluseczki, śmietana, natka (🍀)   16,-
• Zupa Fajita z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, papryką, cebulą, jalapeno, awokado        i pomidorami, chipsy z pszennej tortilli, kolendra   21,-
• Warówka. Kremowa zupa na bazie soku z kiszonych ogórków ze śmietanką, prażoną cebulką, puree ziemniaczane (🍀)   16,-
• Curry z krewetkami, brokułami, marchewką i mleczkiem kokosowym, makaron ryżowy, kolendra   24,-
• Zupa z dynią, Chorizo, ciecierzycą, kopytkami i pomidorami   19,-

Drugie danie:

• Pierogi ze szpinakiem i fetą (6 sztuk), okrasa z prażonej cebulki, surówka z kiszonej kapusty      z jabłkiem i cebulką (🍀)   26,-
• Policzki wieprzowe po burgundzku duszone w czerwonym winie z cebulką, marchewką, pieczarkami i ziołami, kluski śląskie, surówka z kiszonej kapusty, cebulki i jabłka   42,-
• Pyzy ziemniaczane, okrasa z cebulki, buraczki zasmażane (🍀)   26,-/lub pyzy ziemniaczane       z mięsem, okrasa z boczku wędzonego i cebulki, buraczki zasmażane   34,-
• Taco z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, serem, awokado i salsą pomidorową, ryż meksykański, sałata z pomidorkami i winegretem   42,-
• Kotleciki z jajek doprawione koperkiem i szczypiorkiem, sos musztardowy, sałatka z czerwonej kapusty (🍀)   26,- 
• Pieczona kaczka, smażone jabłka i gruszki doprawione majerankiem, puree ziemniaczane, żurawina, buraczki zasmażane   49,-   

Desery:

• Kompot: agrestowy, jabłkowy lub truskawkowy   8,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
czwartek 22.01
Zupa:

• Szpinakowa z ziemniaczkami i gotowanym jajkiem (🍀)   16,-
• Flaki wołowe w esencjonalnym rosole z warzywami, doprawione gałką muszkatołową, majerankiem, imbirem i papryką, bagietka   26,- 
• Jarzynowa z papryką, pomidorami, fasolką, kukurydzą i kilkoma innymi warzywami, koperek (🍀)   16,-        
• Krem truflowy, łazanki, śmietana, dymka (🍀)   16,-     
• Ogórkowa na skrzydełkach indyka z ziemniakami, marchewką, śmietaną i koperkiem   19,-
• Zupa Fajita z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, papryką, cebulą, jalapeno, awokado        i pomidorami, chipsy z pszennej tortilli, kolendra   21,-              

Drugie danie:

• Makaron Orecchiette, sos truflowy, parmezan, listki szpinaku z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-/dodaj plastry pieczonej piersi kurczaka   39,-
• Nowość!!! Meksykańska Fajita z kawałkami pieczonego kurczaka, papryką i cebulą, podana na gorącej, żeliwnej patelni, tortille pszenne, guacamole, salsa fresca, kwaśna śmietana, papryczki jalapeno   42,-
• Pierogi ze szpinakiem i fetą (6 sztuk), okrasa z prażonej cebulki, surówka z kiszonej kapusty      z jabłkiem i cebulką (🍀)   26,-
• Policzki wieprzowe po burgundzku duszone w czerwonym winie z cebulką, marchewką, pieczarkami i ziołami, kluski śląskie, surówka z kiszonej kapusty, cebulki i jabłka   42,-
• Pyzy ziemniaczane, okrasa z cebulki, buraczki zasmażane (🍀)   26,-/lub pyzy ziemniaczane       z mięsem, okrasa z boczku wędzonego i cebulki, buraczki zasmażane   34,-
• Taco z kawałkami marynowanej piersi kurczaka, serem, awokado i salsą pomidorową, ryż meksykański, sałata z pomidorkami i winegretem   42,-
• Pieczona kaczka, smażone jabłka i gruszki doprawione majerankiem, puree ziemniaczane, żurawina, buraczki zasmażane   49,-   

Desery:

• Kompot: agrestowy, jabłkowy lub truskawkowy   8,-

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow     

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow